Quattro sommelier tentano di passare l'esame che darebbe loro il titolo di "master sommelier", qualifica che dal 1966 è stata assegnata solo a 200 persone al mondo. Una degustazione alla cieca, un esame di teoria orale e un test di pratica li attendono per i 25 minuti più lunghi della loro vita di fronte a una commissione severa e talvolta irriverente.
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